Manfaat Makan Bawang Putih Mentah bagi Tubuh
Bawang putih telah lama dikenal karena manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Bawang putih merupakan
salah satu bumbu yang wajib ada dalam setiap makanan Indonesia. Namun, sudahkah
Anda tahu apa manfaat makan bawang mentah bagi tubuh tanpa dicampur dengan
makanan. Kandungan Nutrisi pada Bawang Putih didapatkan beberapa kandungan di
antaranya serat, protein, mangan, vitamin C, selenium, kalsium dan antioksidan.
·
Menurunkan Risiko Kanker
Bawang putih mengandung
sulfur aktif yang dipercaya dapat mengatasi risiko pembentukan sel kanker
sekaligus menghambat penyebarannya.
Suatu penelitian
menemukan bahwa manfaat makan bawang putih mentah secara rutin dapat menurunkan
risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker perut, pankreas, kerongkongan,
prostat, hingga payudara.
·
Menjaga Kesehatan Otak
Sebuah penelitian
menemukan bahwa turunan karbohidrat pada bawang putih atau dikenal dengan
FruArg mampu melindungi sel-sel otak terhadap efek penyakit dan penuaan.
Selain itu, FruArg juga
berpotensi mengurangi kadar oksida nitrat yang diproduksi oleh sel mikroglia
dalam otak selama berperang melawan peradangan dan stres oksidatif.
Pasalnya, kadar oksida
nitrat yang berlebihan dalam otak disebut dapat menyebabkan kerusakan sel otak.
Sementara, sel mikroglia memiliki peran cukup penting untuk menjaga kesehatan
sistem saraf pada tubuh. Nah, manfaat makan bawang putih mentah yang didapatkan
dari FruArg mampu memperbanyak sel mikroglia tanpa mendorong produksi kadar
oksida nitrat dalam otak, sehingga keduanya berjalan seimbang.
·
Melawan Radang, Batuk dan Pilek
Manfaat makan bawang putih mentah selanjutnya adalah mengobati flu, radang, dan batuk. Manfaat
tersebut dihasilkan oleh senyawa belerang yang terbentuk ketika bawang putih
dikunyah atau dihancurkan.
Apabila Anda sedang
mengalami gejala flu, cara makan bawang putih mentah dipercaya mampu mengurangi
keparahan gejalanya dan memacu kesembuhan lebih cepat.
·
Menurunkan hipertensi
Ahli kesehatan mengatakan
bahwa makan bawang putih sangat dianjurkan bagi mereka yang menderita tekanan
darah tinggi. Sebab bawang putih akan melancarkan sirkulasi darah sehingga bisa
menurunkan hipertensi.
Sumber : siloamhospitals dan
http://www.merdeka.com/sehat/6-keuntungan-makan-bawang-putih-saat-perut-kosong.html